Denk beach, tonnen zand, burrito's, taco's en cocktails, en je hoeft dat buitenlands reisje naar de Caraïben al niet meer te boeken. De voormalige opslagplaats van brouwerij De Koninck werd ditmaal omgetoverd tot een Mexicaans-Californische urban zomerbar. Een stadsstrand met een groot bahia-gevoel waar de bierbakken plaats moesten ruimen voor palmbomen, strandstoelen en hangmatten. Aanhoor [...]
Op 11 november 2016 opende Black Smoke, een barbecuerestaurant met rooftopbar. De initiatiefnemers van dit doorrookt concept haalden hun inspiratie tijdens een roadtrip in de Verenigde Staten. Denk aan Amerikaanse barbecuemethodes overgoten met een Europees sausje. Denk aan schone lappen vlees gegrild, gerookt of gegaard volgens de regels van de kunst. Denk aan low [...]
Op 22 oktober opent The Dirty Rabbit haar deuren (of toch één grote metalen deur) aan het Antwerpse Zuid. Geen doorsnee bar, maar een stoere bar waar je van topcocktails, craftbeer en mooie wijnen kan genieten. Relaxte sfeer gedurende de week maar in het weekend kan het goed uit de hand lopen. Lief voor de [...]
Aan het Antwerpse Zuid opent een ‘vintage chic’ restaurant, ontworpen door Kurt Hereygers van Not Before Ten. Het nieuwe restaurant wordt Josephine’s gedoopt, naar de Frans-Amerikaanse danseres en zangeres Josephine Baker. Met een volledig tweedehands interieur en een Dry Martini Bar is Josephine’s warm, stijlvol en hyperklassiek. Tijdens Jazzy Thursday hoor je er jazzy [...]
Aan de rivier gebouwd en gebaseerd op dezelfde principes als Chilli Club Hamburg, opent in juni 2010 Chilli Club Bremen. De relaxte attitude en de 350 plaatsen met zicht op de rivier maken van dit restaurant de perfecte plek om je drukke werkweek af te sluiten. Think big: met 1000 m² biedt dit restaurant, samen [...]
In 2008 ziet Stuart Catering het levenslicht. Dit als reactie op de vraag van vele klanten om de ‘look and feel’ van onze restaurants en bars ook op locatie te kunnen weerspiegelen. Onze catering service staat dus voor originaliteit, kwaliteit en service op hoog niveau. Denk aan heerlijk verse en gezonde gerechten, waarbij de [...]
Na een volledige restyling opent in 2006 Wok & Tandoor, een prachtig restaurant met een ‘private dining basement’ waar je kon dineren 'en petit comité'. Wok & Tandoor was, zoals de naam verklapt, gespecialiseerd in wokmaaltijden, gerechten uit de tandoor en van de shahi-grill. Het principe? À volonté of à la carte. Wok & Tandoor [...]
In 2005 opent Chilli Club Hafencity in Hamburg. Deze eerste Duitse Chilli Club zorgt met haar sushibar, variëteit aan Aziatische gerechten, cocktailbar, loungeruimte en groot terras aan het water voor een heuse food-ervaring. Een totaalconcept! Chilli Club Hafencity beschikt over een 100-tal zitplaatsen in het restaurant. Daarbovenop is er een groot buitenterras aan het [...]
Het verhaal van Brasserie Appelmans start in 2004, in een zijstraat ter hoogte van de Onze-Lieve-Vrouwekathedraal in Antwerpen. Een prachtig pand uit de 19de eeuw wordt omgetoverd tot een moderne Belgische brasserie met een kosmopolitische cocktailbar, de Absinthbar. Brasserie Appelmans blijkt een schot in de roos en groeit gaandeweg uit tot een van dé [...]
Een beetje stout, zo’n Absinthbar openen op een moment dat absint verboden is in België. Het is 2004 en de eigenaars vinden dit verbod de ideale uitdaging om het net wél te doen. Er staat dus volop absint op de kaart met daarbuiten ook heel wat bijzondere cocktails, een uitgebreide selectie sterke drank en [...]