mai 2004
Brasserie Appelmans | 2004
L’histoire de la Brasserie Appelmans commence en 2004, dans une petite rue très proche de la Cathédrale Notre-Dame à Anvers. Un joli bâtiment du 19ième siècle est transformé dans une moderne brasserie belge avec un [...]
Absinthbar | 2004
Un tout petit peu méchant, d’ouvrir un bar d’absinthe au moment que l’absinthe a été interdit en Belgique. Il était 2004 et les chefs d’entreprise considèrent cette prohibition comme le défi idéale de le faire [...]
mai 2003
Wok A Way Gand | 2003
En 2003 le Wok A Way a été ouvert avec beaucoup de fierté au centre-ville de Gand. Sauf les plats de wok rapide, sain et bon, il y a encore du délicieux sushi et dim [...]
janvier 2001
Chilli Club Anvers | 2001
Ça brûle, ce Chilli Club. La brasserie moderne ouvre ses portes en 2001, ajuste la cuisine asiatique typique à une assiette plus contemporaine et mets ces plats créatifs (et ainsi soi-même) sur la carte. Contrairement [...]
mai 1999
Wok A Way Anvers | 1999
En 1999 le Wok A Way Anvers ouvre ses portes dans la rue commerçante animée et populaire, Groendalstraat. Ainsi le premier concept resto ‘fast casual’ est né en Belgique sur une location excellente. Le [...]
septembre 1997
De Wok en ‘t Tafeldier | 1997
Nous parlons de l’année 1997. Le public anversois témoigne la première d’une culture alimentaire curieuse: ‘East meets West’. La clientèle choisit soi-même d’une sélection de 40 ingrédients frais et ensuite fait les préparer à la [...]