Un tout petit peu méchant, d’ouvrir un bar d’absinthe au moment que l’absinthe a été interdit en Belgique. Il était 2004 et les chefs d’entreprise considèrent cette prohibition comme le défi idéale de le faire quand-même. Sur la carte alors, beaucoup d’absinthe, mais en plus une bonne partie des cocktails spéciaux, une sélection variée de spiritueux et bières. Aujourd’hui l’absinthe n’est plus interdit, et pourtant ça reste une des boissons les plus populaires de notre assortiment. À Anvers l’Absinthbar est aussi bien connu pour son large éventail de cocktails classiques et modernes. Depuis 2012, de dimanche à jeudi, vous êtes bienvenues au premier étage dans le Private Bar. Le nom est suffisant : caché derrière des portes en bois massif et une bibliothèque tournante, il y a un bar dans le style typique ‘speakeasy’. C’est un spot avec lequel vous pouvez attirer l’attention pendant des événements, des réceptions, des dégustations et des workshops. Parfaitement privé !
L’Absinthbar offre place jusqu’à 40 personnes. S’il fait beau, vous pouvez jouir votre verre sur la terrasse, où il y en a encore 45 sièges.
Papenstraatje 1 | 2000 Antwerpen | 03 226 20 22 | [email protected] | www.brasserieappelmans.be